国際理解週間4日目
国際理解週間4日目の今日は「アメリカの料理」です。
【献立名】 スラッピージョー 牛乳 フライドポテト
マンハッタンクラムチャウダー
『スラッピージョー』の「スラッピー」は「汚い、だらしがない」
という意味で、食べるときにひき肉がぽろぽろこぼれて、手や
口が汚れることからこのような変わった名前がついたそうです。
『マンハッタンクラムチャウダー』はいつもの牛乳ベースのもの
とはちがい、トマトが入った赤いスープです。
みんな大きく口を開けて、スラッピージョーをほおばっていまし
た。名前とは違って、こぼすことも手を汚すこともなく、上手に食
べていました。
マンハッタンクラムチャウダーはいつもの白いスープとは違って
さっぱりとしたスープでした。トマトの酸味とアサリの相性がよく、
おかわりをしている姿がみられました。
フライドポテトは子ども達が好きな食べ物ですが、給食ではなか
なか登場しないメニューなので、子ども達はとても喜んでいました。