給食室から

2013年1月の記事一覧

2月　給食献立表

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:

　寒さが厳しい日が続いています。
 
　風邪やインフルエンザなどが流行する時期です。
　毎日元気に過ごせるよう、栄養バランスのよい食事を心がけましょう。
 
　2月の給食献立表です。
 
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2月　給食だより

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　栃木県には、2月の初めの午の日（初午）に、しもつかれを作って食べるという風習があります。
 
　学校給食にもしもつかれが登場しますが、子どもたちが食べやすいよう、給食用にアレンジ
してあります。給食だよりでも紹介をしていますので、ぜひお読みください。
 
　2月の給食だよりです。
 
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全国学校給食週間　一日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月24日　《全国学校給食週間　一日目》
 
日光市の特産物を使い、地産地消をテーマにした献立です。
【こんだて】
　ごはん　　牛乳　　豚肉のしょうが焼き　　ハムとニラの和え物
　ゆばとじゃがいもの煮こみ
 
 
　日光市産の豚肉を使ったしょうが焼きは、たいへんボリュームがあり、子どもたちは
喜んで食べてくれました。豚の脂にくさみがなく、たいへんおいしいお肉でした。
 
　また、ゆばとじゃがいもの煮こみは、市内の豆腐屋さんが作る「揚げゆば」を使って
います。揚げゆばからおいしいだしと旨味が出て、上品な煮こみに仕上がりました。
 
　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間　二日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月25日　《全国学校給食週間　二日目》
 
　この日は、栃木県の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
　【こんだて】
　　ごはん　　牛乳　　モロの竜田揚げ　　いも串
　　かんぴょうの卵とじ　　とちおとめゼリー
 
 
　　「いも串」を初めて食べた子どもたちも多かったようです。里芋はオーブンで焼き、
　ゆずみそも給食室で作りました。ゆずみそは、ちょっと大人の味だったようです。
　
　
　　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間　三日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月28日　《全国学校給食週間　三日目》
 
　この日は、北海道の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
　【こんだて】
　　ごはん　　牛乳　　鮭のちゃんちゃん焼き
　　ほうれん草のおひたし　　三平汁　　ミルクプリン
 
 
　北海道の海の幸を取り入れ、ちゃんちゃん焼きにはサケを、三平汁にはタラを使用しました。
魚の苦手な子は多いようですが、みんな頑張って食べていました。
　魚には、成長期に欠かせない栄養がたくさん含まれているので、子どもたちにはすすんで
食べてほしいです。毎月献立を考える際には、魚を食べてもらえるように頭をひねっています。
 
 
　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間　四日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月29日　《全国学校給食週間　四日目》
 
　この日は、神奈川県の名物料理をテーマにした献立です。
 
　【こんだて】
　　海軍カレーライス　　牛乳　　福神漬
　　春雨サラダ　　オレンジ
　
 
 　　この日は、朝から子どもたちが
　　「今日は海軍カレー絵文字:食事 給食なんだって！」
　　「海軍カレーって何だろう？」
　　と、大好きなカレーの話題で盛り上がっているようでした。
 
　　今回は、神奈川県の「よこすか海軍カレー」を真似たカレーを作ってみました。
　赤ワインで一時間以上煮込んだ牛肉はとてもやわらかく、子どもたちは
　　「肉がやわらかい！！」
　と喜んでいました。残念ながら、いつものカレーとの味の違いはいまいち分からなかった
　ようですが…きれいに完食してくれたので、ホッとしました絵文字:良くできました OK
 
　　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。
　

全国学校給食週間　五日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月30日　　《全国学校給食週間　五日目（最終日）》
 
　この日は、四国香川県の名物料理「さぬきうどん」が登場しました。
 
　【こんだて】
　　わかめごはん（減量）　　牛乳　　かけうどん
　　天ぷら（ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの天ぷら）　　即席漬
 
 
　　ふだんの給食のうどんは関東風なので、かつおでだしを取り、こいくちしょうゆで
　味をつけていますが、今回はさぬきうどんということで、いりこ（煮干し）でだしを取り、
　うすくちしょうゆで仕上げました。また、天ぷらは給食室で衣をつけて揚げました。
　　子どもたちは、うどんも天ぷらもおいしそうに食べてくれました。
 
　　献立の詳しい紹介は、１月の給食だよりをご覧ください。
 
　　

１月　給食献立表

投稿日時 : 2013/01/11  大室小学校  カテゴリ:
　３学期が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
　
　毎日寒さが厳しいですが、子どもたちは寒さに負けず、元気に学校生活を送っています。
　これからが、本格的に寒さが厳しくなる時期ですので、給食もモリモリ食べて、強い体を
作ってほしいと思います。
 
　　１月の献立表です。
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