給食コーナー

2014年11月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2014/11/19  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「ご飯　牛乳　納豆　白菜のピリッと漬け　筑前煮」です。
 
 
個人的な話ですが・・・ここ数日、親不知が痛んでご飯が食べにくい状態です。
思うようにご飯が食べられないので、なんだか気分も晴れません．．．。
改めて口の健康の大切さを実感している今日この頃です。
 
８０２０運動を御存知でしょうか？？
「80歳になっても、自分の歯を20本以上残しましょう！！」という取り組みです。
20本以上の健康な歯があれば、食生活にほぼ満足することができるでしょう・・・
と言われています。
おいしく食事を摂るには、健康な歯が欠かせません！！
歯を強くするには？？？という質問に、「カルシウムをたくさん摂る」と思う方が多いと思います。
確かにカルシウムは骨の材料になるためとても大切ですが、それだけでは丈夫な歯は作られません。
歯の土台を作る良質なたんぱく質は、納豆やがんもどき、高野豆腐などの大豆製品に多く含まれています。
また、歯のエナメル質を作るビタミンAは、にんじん・かぼちゃなどの緑黄色野菜に，
歯の象牙質を作りカルシウムの吸収を助けるビタミンCは，野菜や果物に，
摂取したカルシウムを効率よく利用するのに必要なビタミンDは，きのこ類に含まれています。☆
 
　それらを，根菜たっぷりの筑前煮のように，噛みごたえのある料理に積極的に取り入れ，
健康な歯を作っていきましょう。♪