給食コーナー

2013年10月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/10/22  職員室  カテゴリ:
【１０月２２日（火）の献立】　
はちみつパン　牛乳　照焼きチキンステーキ　春雨サラダ　
ミネストローネスープです。
 
 
今日は、ミネストローネスープです（＾＾）♪
 
 
ミネストローネスープは、トマトをたっぷり使ったスープなのに、
人気メニューの一つ。
 
子供たちも、「給食のミネストローネ美味しい！」と言ってくれるのですが、
これは給食のカレーが美味しいのと同じ、具材がたくさん入るから
なのでしょうか（＾_＾）？
 
今日も、調理員さんが食べやすいようににんじんも、パプリカも
玉ねぎもじゃがいもも小さく、そして、形を合わせて四角に切ってくれたので、
見た目にも美味しそうです☆
 
このスープ１杯にどれだけ沢山の栄養が入っているんだろう・・・
いつも完・食してくれる日光小の子供たちの体は、
栄養で満たされていること間違いなしです（≧▽≦）ノ♪
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/10/21  職員室  カテゴリ:
【１０月２１日（月）の献立】　
ご飯　牛乳　さんまマーマレード煮　お浸し　きのこけんちん汁　です。
 
 
今日は、きのこけんちん汁（＾＾）♪
 
 
きのこけんちん汁は、鶏肉、まいたけ、しめじを炒めることで、
それぞれの旨味がたっぷり出るけんちん汁です。
 
卒業生の中には、
「これなら食缶一杯食べられる！」
なんて言っている子供もいました（＾▽＾）笑
 
ごま油で炒めたので、香りが良く、しめじが少し多めに入荷したので、
今日はふだん使う【和風だしの素】を入れないことにしました☆
 
食材から出る旨味だけで作ったけんちん汁、子供たちにも伝わると良いな☆
 
今日の里芋は、日光市産です。
10月は食育月間なので、できるだけ日光市産の食材を使っております☆
地元の恵みに感謝して、食べたいですね。 
 
 
寒くなってきたので、今日はけんちん汁で温まってほしいと思います（＾＾）♪

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/10/18  職員室  カテゴリ:
【１０月１８日（金）の献立】　
きな粉揚げパン　牛乳　アンサンブルエッグ　グリーンサラダ　
きのこのホワイトシチュー　です。
 
 
今日は、きな粉揚げパン（＾＾）♪
 
 
私は、きな粉揚げパンは初めてです。
きな粉と、今日は粉末黒糖、塩少々で味をつけました☆
ココア揚げパンは人気ですが、きな粉はどうでしょう？？
 
※作っている様子を少しご紹介します。
　　今日も朝から総動員で働いてくれました。
　　揚げパンは、作るのに３人がかり、袋詰めで４人はかかります。
　　
 
 
子供たちの反応が楽しみです（≧▽≦）ノ
 
きのこのホワイトシチューです☆
 
写真では具が沈んでしまいましたが・・・
今日は、しいたけ、しめじ、マッシュルーム、さつまいもの入った、
秋を感じる食材たっぷりのシチューです（＾＾）♪
 
今日のしいたけは肉厚でステーキにして食べたいくらい、
良いものが入荷しました☆
とても大きいものもあり、1/4にカットしてからスライスしてくれました。
 
余談ですが・・・
水曜日が休校になったので、水曜日に出るはずだった
ワインゼリーを３年生が心配しているという話を聞いて、
とても癒されました（笑）
 

だんだん寒くなってきました。
シチューは栄養もとれるし体を温めてくれるので、
これから寒い季節には、ご家庭でもオススメです（＾▽＾）ノ

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/10/15  職員室  カテゴリ:
【１０月１５日（火）の献立】　
アップルパン　牛乳　フィレオチキン　ツナと大豆のサラダ
白菜と肉団子のスープです。
※金曜日、担当者不在のため更新できずすみません。
 
今日はパン給食です（＾＾）♪
 
 
ツナと大豆のサラダです。
今日は、和風胡麻ドレッシングで和えました。
和風胡麻ドレッシングは、とろみがあって、ツナになじみやすく、
大豆や野菜にうまくからまってくれるので、大豆のサラダでも
結構食べてくれます（＾＾）ｖ
 
サウザンやフレンチドレッシングなども、ツナやコーンに
からみやすいので、ご家庭で野菜を食べなくて困っている場合に
給食のように和えてみてください☆
 
味がついていると、食べてくれる傾向がありますよ（´▽` ）♪
 
 
明日は休校が決定しました。
大型台風が近づいているようです（T△T）
みなさん、気をつけてお過ごしください。 
 
 

今日の給食

投稿日時 : 2013/10/10  職員室  カテゴリ:
【１０月１０日（木）の献立】　
ご飯　牛乳　鶏肉とさつま芋の旨煮　キムチ和え　巨峰です。
 
 
今日は、鶏肉とさつま芋の旨煮です（＾＾）♪
 
 
秋になると１回は出したくなるこのメニュー☆
揚げた鶏肉の唐揚げと素揚げしたさつま芋を、
砂糖、ケチャップ、醤油で作ったタレにからめます。
 
にんじん、玉ねぎを油で炒めて調味料で煮てピーマンを加え、
最後に揚げた鶏肉とさつま芋をさっくりと混ぜます（≧▽≦）ノ
 
ここにお酢を入れたら鶏肉版・酢豚のようなイメージです。
でも、お酢が入らないので、子供向けの甘～い味☆
 
ピーマンは少し高いのですが、材料もにんじん、玉ねぎ、さつまいも、
鶏肉と、比較的リーズナブルなので、さつまいもの美味しい季節に
作ってみてください♪
 
 
今日から６年生は修学旅行です。
元気な６年生がいないと、心なしか学校が少し静かな気がします（笑）
６年生は運動会が終わった後から、楽しみにしていました♪
 
天気も良く、日頃の行いの現れかな～（＾▽＾）ｖ
思い出いっぱいの修学旅行、楽しんできてね～（＾＾）☆