2018年1月の記事一覧

文部科学省では、毎年１月２４日から３０日までの１週間を全国学校給食週間としています。

学校給食は、明治２２年に山形県鶴岡市の忠愛小学校で貧しい子供達を対象に始まりました。

給食週間献立１日目の今日は、その当時の献立風に再現してみました。

《牛乳、おにぎり（鮭・梅・たくあん）、すいとん汁》です。

すいとんは、調理員さん達が粉を混ぜて、４人がかりで鍋につまみ入れて作ってくれました。

毎日おいしい学校給食を食べられるのは、給食を作って下さる調理員さん達をはじめ、

給食に関わる全ての人たちのおかげです。この給食週間を通して、感謝していただくように

しましょう。