給食コーナー

2016年7月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2016/07/19  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「米粉パン　牛乳　夏野菜スパゲティ　ツナと大根のサラダ　オレンジ」です。
 
 
 
今日のスパゲティは、その名の通り
ナス・トマト・ズッキーニ・インゲンといった夏野菜がたっぷり入りました。
 
ズッキーニはきゅうりに似た形をしていますが、かぼちゃの仲間です。
かぼちゃは完熟してから食べる野菜ですが、ズッキーニは未熟な果実の野菜です。
美肌効果のあるカロテンを多く含んでいて、油と一緒に摂ることで、体内への吸収率が上がります。
１～１．５ｃｍの輪切りにしてオリーブオイルで焼き、少量の塩で味付けをすると、
素材を活かしておいしくいただくことができます絵文字:笑顔お試しください♪
 
イタリアでは、ズッキーニの花も食べるそうです。
花の中にチーズやひき肉を詰めて、揚げたり蒸したりするとか・・・!