2013年12月の記事一覧
今日の給食
【12月18日(水)の献立】
ご飯 牛乳 ハタハタフライ 五目きんぴら むらくも汁です。
今日は、ハタハタです(^^)♪
ハタハタは、秋田県の県魚です。
煮魚や焼き魚、干物にされるほど、「しょっつる」と呼ばれる魚醤の原料としても
使われる魚です。
みなさんは、ハタハタを食べたことがありますか?
私は、居酒屋(笑)で一夜干しを食べたことがあります(^^)v
とても美味しい魚です。
秋田県で雷の鳴る11月頃にとれるので、別名【かみなりうお】と呼ばれます。
漢字で書くと魚へんに雷で【鱩】、または、うろこが富士山のように神々しいことから、
【鰰】という字を使うこともあるようです(´▽`人)‐☆
なかなかこちらでは食べる機会がない魚なので、今日はフライで出してみました。
むらくも汁です。
玉子はふんわり、でん粉でとろみがついていて、
冷めにくいので体が温まるかな~。
子供たち、スケートから帰ってきて腹ペコのご様子(^^;)ww
給食を食べて心も体も元気になって欲しいですね☆