2013年1月の記事一覧
学校給食週間・第２日目
投稿日時 : 2013/01/25
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【１月２５日（金）の献立】
アップルパン 牛乳 ほうとう（山梨県） ツナと大豆のサラダ です。
給食週間第２日目の今日は、山梨県の郷土料理・ほうとうです（＾＾）♪
写真の通り、私たちがふだん食べているうどんよりも、幅が広いのが特徴。
地域によっては、すいとんのように、塊の麺（？）だったり、小麦粉ではなく、
他の粉を使った麺の場合もあるようです（＾＾）★
いずれも、たっぷりの野菜と麺を煮込んで、味噌で味をつけた料理。
寒い冬には、栄養も暖もとれる、ありがたい料理ですね（*▽*人）-☆
今日の給食は、鶏肉をベースに、かぼちゃ、白菜、大根、にんじん、しめじ、
油揚げを入れ、白味噌としょうゆ、みりんで味をつけました（≧▽≦）ノ
色々な食材からたくさんの旨味が出て、美味しそう～☆
かぼちゃを切っていた調理員さんは、指にまめができてしまいましたが、、
そんな愛情もたっぷり入ったほうとうを、楽しんで食べてほしいものです（´▽` ）
～～～～おまけの話～～～
おとといの生揚げの中華炒め、昨日の芋煮汁は、初めての献立。
出す方としては、残りの予想がつかないので、食缶が返ってくるまで
ドキドキです。
でも、どちらも残りがほとんどなかったです（≧▽≦）！
どちらも、全校児童で６００~８００ｇほど。素晴らしい！！！
しかも、昨日は『給食週間特別献立」とわかってか？
わざわざ給食室に
｢今日の【味噌汁】美味しかったよ（＾▽＾）」
と言いに来てくれる子供たちがたくさんいました♪
味噌は使ってないし、芋煮汁だったんだけど…（-_-；）
とは思いましたが（笑）、とっても嬉しかったです。
そんな風に、最近は「給食を残す」ということがなくなってきています。
担任の先生方の協力ももちろんありますが、子供たちも「残さない」ように
食べてくれていることが、すごく嬉しく、ありがたいことです（T_T）☆
これからも、一生懸命給食を作ろう。
と、改めて思いました（＾_＾）☆