給食コーナー

1月24日から30日は、全国学校給食週間でした。

学校給食週間は、学校給食に感謝し、

学校給食について理解を深める、興味関心を高めるための1週間です。

昨年度は「郷土料理」をテーマに、各地域の料理を給食しました。

そして今年度は、「はじまりの給食」「地産地消」「姉妹都市」の３テーマでの給食でした。

1月24日　全国学校給食週間1日目の給食は、「地産地消メニュー(日光市の産物）」で、

「ごはん　牛乳　ロースカツ　ボイルキャベツ　

　ゆばと野口菜のすまし汁　給食週間フルーツゼリー」

この日の給食では、コシヒカリ、豚肉、ゆば、野口菜の４品が日光市産のものです。

野口菜はその名の通り、日光市野口地域で栽培されている野菜です。

1月25日　全国学校給食週間2日目は「はじまりの給食」で、

「セルフおにぎり(鮭・梅干し・たくあん）　牛乳　すいとん汁」

セルフおにぎりは、鮭・梅干し・たくあんの好きな具を入れて、

ラップを使って自分でおにぎりにしました。

さずが６年生！！　みんな手際よく、キレイに握っていました☆

1年生の様子を見てみると・・・

ごはん容器の蓋を上手く使って・・・

時間はかかりましたが、みんな思い思いのおにぎりが完成しました♪

自分で握ったおにぎりは格別！！！「おいし～い！！」と、たくさんの笑顔を見せてくれました。

普段、ごはんのお残しが目立つ1年生ですが、

この日はなんと！ごはんのお残しはほとんどありませんでした♪

1月26日　全国学校給食週間3日目　「地産地消メニュー(栃木県の産物)」で

「ごはん　牛乳　厚焼き卵　ニラとハムの和え物　かんぴょうのみそ汁　とちおとめゼリー」

この日の給食に使われた栃木県産品は、お米、牛乳、卵、ニラ、かんぴょう、

もやし、ねぎ、とちおとめの８品です。他にも、栃木県では、牛肉やごぼう、

ほうれん草、こんにゃく、、、など、たくさんの食材が作られています。

地域の恵みに感謝ですね！

1月27日　全国学校給食週間4日目「姉妹都市　ラピット市メニュー」で

「コッペパン　みかんジャム　牛乳　ハンバーグ　アスパラソテー　コーンシチュー」

ラピット市はアメリカ・サウスダコタ州にある都市で、今から24年前に旧今市市と

姉妹都市の提携をした都市です。ラピット市ではバッファローの肉を使ったハンバーグが

食べられますが、給食では出せないので、いつものハンバーグ♪

また、農業が盛んな地域で、とうもろこしをたくさん作っているので、シチューにしました。

1月30日　全国学校給食週間5日目「姉妹都市　神奈川県　小田原市メニュー」で、

「ごはん　牛乳　あじの干物　かまぼこサラダ　けんちん汁　みかん」

小田原市は、今から37年前に旧今市市が姉妹都市を提携した都市です。

「小田原市は二宮尊徳が誕生した地」、「今市市は二宮尊徳の最後の地」というご縁で

姉妹都市を提携しました。

小田原市で生産が盛んな干物とかまぼこを使った和食メニューです。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の「建長寺」が発祥の汁物です。

全国学校給食週間は終わってしまいましたが、

これからも、給食を通して様々なことを伝えていきたいと思います☆