給食室だより

「ナムル」

投稿日時 : 2015/06/16

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今日の献立は，「牛乳・中華丼・揚げ餃子・ナムル」でした。

とてもおいしくいただきました。

大盛りの中華丼，今日もまた「食べ過ぎ」てしまいました。

今日はし，「ナムル」について調べました。

ナムルは，朝鮮の家庭料理の一つで，もやしなどの野菜やワラビなどの山菜，野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものです。また，そうした食用の野菜，山菜，野草のこともナムルというそうです。

ウィキペディアの執筆者. “ナムル”. ウィキペディア日本語版. 2015-04-01. http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%AB&oldid=54981067, (参照 2015-06-16).