日誌

給食室だより

「いわし梅醤油煮」

投稿日時 : 2015/07/16  principal  カテゴリ:

　今日の献立は，「牛乳・ご飯・いわし梅醤油煮・五目きんぴら・豚汁」でした。
今日もおいしくいただきました。.ご飯の量（240g?!）も最適でした。これで，今夜開催されるＰＴＡ本部役員会もがんばれます。給食に感謝です。
　ただ，台風１１号の影響で外は雨模様です。土砂災害や低い土地の浸水，河川の増水やはん濫に十分に警戒してください。また，落雷や竜巻などの激しい突風にも注意が必要とのことです。
　ＰＴＡ本部役員の皆様，十分に気を付けて，来校していただきたいと思います。来週は，いよいよ梅雨明けでしょうか。
　
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「大盛り冷やし中華」

投稿日時 : 2015/07/15  principal  カテゴリ:

　今日の献立は，夏にふさわしい「大盛り冷やし中華・牛乳・肉団子・果汁グミ」でした。
今日も，おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　ランチルームの入り口付近に，「エネルギー早わかり表」が掲示してあります。子供たちにわかりやすい絵と言葉で表してあります。ぜひ，今度興味をもってよく見てみましょう。
 
　
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「三色丼」

投稿日時 : 2015/07/14  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「牛乳・ご飯・三色丼･五目みそ汁・アセロラゼリー」でした。
写真には，アセロラゼリーが写っていませんが，ちゃんといただきました。今日もおいしく，感謝していただきました（ちょっと食べ過ぎたかな？！しかし，この暑さ，体力をつけておかなくてはと思い，完食しました）。ついでに，お箸の持ち方も，確認しました。後半の写真は，今日全校児童で収穫したじゃがいもです。今年は，豊作のようで，よかったです。
　
 
　
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「ササミチーズフライ」

投稿日時 : 2015/07/13  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「牛乳・バターロール・ササミチーズフライ・オニオンスープ・ブロッコリーサラダ」でした。
　今日は気温が上がり、とても暑い１日となり、食欲も落ちてしまいがちです。ササミチーズフライは、揚げ物ですがあっさりとしているのでとてもおいしくいただけました。ごちそうさまでした（教頭）。
 

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「沢煮椀」

投稿日時 : 2015/07/10  principal  カテゴリ:

今日の献立は，「牛乳・ご飯・和風煮込みハンバーグ・小松菜のごま和え・沢煮椀」でした。
今日もおいしくいただきました。
今日は，久しぶりのプール日和でしたので，１年生から６年生までの全学年が，３・４時間目を使って水泳の授業を行いました。みんな楽しく活動できました。
　
 
「沢煮椀（さわにわん）」　久しぶりに，聞き慣れない料理名だったので，調べてみることにしました。
豚の脂身(あぶらみ)とせん切りにした野菜で作った塩味の汁物。※デジタル大辞泉
 
〔沢煮から転じたもの〕豚の背脂（せあぶら）とゴボウ・ニンジン・ミツバなどをいずれも千切りにし薄味で煮た汁物。※ 大辞林 第三版
 
食物繊維がとれます！　沢煮椀（さわにわん）
　沢煮椀の "沢"　は、昔のことばで「たくさん＝沢山」という意味があります。数種の食材を取り合わせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。千切りの具が沢のような水の流れを表します。豚肉と野菜の香りや舌ざわりを楽しみます。※藤沢市立藤沢小学校

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