2015年5月の記事一覧
「栄養満点」
今日の給食は、「ビビンパ・豆腐と青梗菜のスープ・チーズ・牛乳」です。
豆腐と青梗菜のスープといっても他に鶏肉やキャベツ、にんじんなど
具だくさんで栄養満点です。児童の皆さんと一緒だったらもっと美味しく
食べられるのに・・・と一人寂しく検食をいただいています。今日も
ごちそうさまでした(教頭)。
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「中華料理」
今日の給食は、「青椒肉絲と餃子、中華風コーンスープ、牛乳」です。
今日から6年生が修学旅行で鎌倉・横浜方面へ出かけています。
夕食は、横浜中華街だと聞いているので、6年生のことを
思いながらいただきました。轟小の中華料理も、横浜に
負けないくらい美味しかったです(教頭)。
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「スラッピージョー」
今日の献立は,「牛乳・コッペパン・スラッピージョー・グリーンポテト・肉団子スープ・セノビーゼリー」です。
今日も,おいしくいただきました。
子供たちも,体力テストの後ですから,いっそうおいしくいただきました。
調理員さん,食材さんなど,いろいろなものに感謝です。
ところで,「スナッピージョー」って,何ですか?!
別名を,「ミートサンドパン」と言うそうで,炒めた挽き肉と刻み野菜を炒めてケチャップで味付けしてミートソース状にしたものを,パンにはさんだ料理で,ハンバーガーよりも火の通しが弱く肉が柔らかなものだそうです。
「スナッピージョー」は,アメリカの料理で,「スナッピー」,は「びちょびちょした」とか「ポロポロした」という意味?!,ジョーさんという人?!が考え出したから,「スナッピージョー」という名前になったとか・・・,かの有名なアーネストヘミングウェイが名付けの親だという話もある。
アメリカでは,ホットドックやハンバーガーと並んで,人気のファーストフード(fast food)だそうです!
「スナッピージョー」は,アメリカの料理で,「スナッピー」,は「びちょびちょした」とか「ポロポロした」という意味?!,ジョーさんという人?!が考え出したから,「スナッピージョー」という名前になったとか・・・,かの有名なアーネストヘミングウェイが名付けの親だという話もある。
アメリカでは,ホットドックやハンバーガーと並んで,人気のファーストフード(fast food)だそうです!
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「ひじきの効能」
今日の献立は,「ご飯・アジのフライ・五目ひじき煮・豚汁・牛乳」でした。
今日も,おいしくいただきました。
ここでひとつ,
「ひじきの効能についての,豆知識!」
ひじきは海藻の一種です。古来から食用とされてきました。
特にひじきの煮つけは,「おふくろの味」として広く親しまれていますね。
栄養分の多い食品とされ,ヨード(葉緑素)は,動脈硬化を防ぐ効果があります。
カルシウムは,骨のもとになるミネラルで,成長期の子供には欠かすことができません。
さらに,リン,鉄分,ビタミンA,B2やミネラルも多く,海からの贈り物と言われています。
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新登場です。よろしくお願いします。
「給食室だより」が,今日から新登場です。よろしくお願いします。
おいしい給食のメニューや会食の様子をお届けする予定ですので,ご期待ください。
今日のメニューは,牛乳・黒食パン・ハンバーグおろしソースがけ・グリーンサラダ・野菜スープでした。
二人の調理員さんが,心を込めて作っています。今日も,おいしくいただきました。
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