「スラッピージョー」

投稿日時 : 2015/05/27

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今日の献立は，「牛乳・コッペパン・スラッピージョー・グリーンポテト・肉団子スープ・セノビーゼリー」です。

今日も，おいしくいただきました。

子供たちも，体力テストの後ですから，いっそうおいしくいただきました。

調理員さん，食材さんなど，いろいろなものに感謝です。

ところで，「スナッピージョー」って，何ですか？！

別名を，「ミートサンドパン」と言うそうで，炒めた挽き肉と刻み野菜

を炒めてケチャップで味付けしてミートソース状にしたものを，パンにはさんだ料理で，ハンバーガーよりも火の通しが弱く肉が柔らかなものだそうです。
「スナッピージョー」は，アメリカの料理で，「スナッピー」，は「びちょびちょした」とか「ポロポロした」という意味？！，ジョーさんという人？！が考え出したから，「スナッピージョー」という名前になったとか・・・，かの有名なアーネストヘミングウェイが名付けの親だという話もある