2015年6月の記事一覧
県民の日・地産地消献立（たまねぎ）
投稿日時 : 2015/06/15
大室小学校
カテゴリ:
大室小学校
カテゴリ: 本日は県民の日、そして地産地消献立（たまねぎ）でした。
【献立名】 ごはん 牛乳 豚肉と玉ねぎのしょうが炒め
かんぴょう入りにら玉汁 県民の日デザート
本日は玉ねぎを豚肉と一緒にしょうが炒めにして提供
しました。また、『県民の日』ということで、栃木県の特産
物のかんぴょうやにらも使用しました。県民の日デザート
はとちおとめの果汁を使ったゼリーの上にホイップクリー
ムが乗っています。
先週一週間は国際理解週間ということで、５カ国の様々
な料理を提供しましたが、やはり日本の料理は食べ慣れ
ているためか、子どもたちはよく食べていました。
玉ねぎはあまくてやわらかく、今の時期しか味わえない
『玉ねぎ』を堪能できたと思います。
給食写真の紹介
投稿日時 : 2015/06/15
大室小学校
カテゴリ:
大室小学校
カテゴリ: 先週一週間は国際理解週間ということで、５カ国の様々
な料理を給食で提供しました。子どもたちも先生方も、
初めて聞く料理名ばかりでしたので、紹介もかねて給食
写真の掲示をしました。
校長室の前の食育コーナー、１階と２階の配膳室前の
３箇所に掲示しました。
近くを通りかかった児童に「どの料理が好き？」と聞い
たところ、写真を指差しながら「これがおいしかった！」
「これも好きです！」と答えてくれました。
日本との位置関係やその国の料理を覚えてもらえると
とてもうれしいです。
国際理解週間献立５
投稿日時 : 2015/06/12
大室小学校
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大室小学校
カテゴリ: 国際理解週間最終日の今日は「タイの料理」です。
【献立名】 ごはん 牛乳 パッタイ
ヤムウンセン トムヤムプラームック
ごはんと一緒にお皿に盛り付けてあるのが『パッタイ』
で、「タイ風の焼きそば」です。スープが『トムヤムプラー
ムック』で、春雨のサラダが『ヤムウンセン』です。
子ども達に「今日の給食はどうですか？」ときいたところ、
「この麺がおいしい！」 「サラダがおいしい！」という答え
が返ってきました。パッタイはごはんと一緒に食べてもおい
しい料理でした。スープは辛くて酸っぱいため、様々な感
想がきこえてきましたが、みんなよく食べていました。
この一週間、５つの国の料理を給食で提供しましたが、
子どもたち、そして先生方も給食を楽しみにしてくれていま
した。作る側にとってはとても嬉しいことです。これからも
子どもたちの喜ぶ給食を提供していきたいです。
国際理解週間献立４
投稿日時 : 2015/06/11
大室小学校
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大室小学校
カテゴリ: 国際理解週間４日目の今日は「インドの料理」です。
【献立名】 ナン 牛乳 トマトバターカレー
タンドリーチキン サブジ
マンゴースティック
『トマトバターカレー』はいつものカレーよりもとろみ
が少なく、また酸味のあるカレーです。ごはんにも合う
という声もありました。
『サブジ』は野菜をカレー粉を入れて蒸し煮にしたも
ので、ベジタリアンの多い地域でよく食べられている
料理だそうです。
今日のカレーは初めて提供したのですが、「ナンもカレー
もおいしいです！」と子どもたちは言ってくれました。
『タンドリーチキン』はカレー粉やヨーグルト、にんにく、しょう
がなどで味付けしてあります。これも「おいしい！」という声が
聞こえました。
子どもたちが笑顔で食べてくれることが、とても嬉しいです！
国際理解週間、最終日の明日は「タイの料理」です。
国際理解週間献立３
投稿日時 : 2015/06/10
大室小学校
カテゴリ:
大室小学校
カテゴリ: 国際理解週間３日目の今日は「インドネシアの料理」です。
【献立名】 ナシゴレン 牛乳 ガドガド ソトアヤム
『ナシゴレン』はインドネシア風のチャーハンです。
サラダが『ガドガド』で、「ごちゃ混ぜ、寄せ集め」という
意味だそうです。厚揚げが入り、多少の酸味と辛味があ
ります。
スープが『ソトアヤム』で、ターメリックパウダーが入り、
黄色いのが特徴だそうです。
子どもたちからはナシゴレンがおいしいという声が多かったです。
スープは酸っぱいので、校長先生が子どもたちが食べてくれるか
心配していましたが、「酸っぱいのがおいしい！」「トマトが入って
るよ！」と言って食べてくれていました。
栄養士の「何がおいしかった？」という問いかけに・・・
「ナシゴレン！｣ 「スープ！」 「サラダ！」 「野菜！」 「牛乳！」
と様々な答えが返ってきました！みんな給食を楽しみにしてくれ
ているのだなと感じました。
明日も子どもたちの反応が楽しみです。
明日は、「インドの料理」です。