給食室から

2016年1月の記事一覧

全国学校給食週間４日目

投稿日時 : 2016/01/28  大室小学校  カテゴリ:

　
　　　　　　全国学校給食週間４日目の本日は、「山梨県」の料理です。
 
　　　　　　【献立名】　　レーズンパン　牛乳　ほうとう
　　　　　　　　　　　　　　和風サラダ　巨峰ゼリー
 
　　　　　　
 
　　　　　「ほうとう」は山梨県の郷土料理で、家庭で作った味噌と季節の
　　　　野菜を使って作るそうです。冬はかぼちゃ、はくさい、きのこなどが
　　　　入り、かぼちゃの甘みと味噌の風味が一体となった奥深い味わい
　　　　が「ほうとう」のおいしさの特徴だそうです。
 　　　　　いつものうどんとは違ったほうとうのもちもちとした食感に、子ども
　　　　たちは「おいしい！」といって食べていました。
 
　　　　　山梨県はぶどうの生産量全国第１位なので、パンは「レーズン
　　　　パン」、デザートは「巨峰ゼリー」にしました。
 
　　　　　　　
 
　　　　　        
 
          　　          
 
　　　　　　５年生に「うどんのようなものの名前はなんと言うでしょう？」と
　　　　　問いかけると「ほうとうー！」という答えが。「では、ほうとうは何
　　　　　県の郷土料理でしょうか？」という問いに「山梨県ー！」と元気に
　　　　　答えてくれました。各都道府県の郷土料理をぜひおぼえてもらいたい
　　　　　と思いました。