給食室だより

　今日の献立は，「ご飯・牛乳・ホイコーロー・豆腐入り中華スープ」でした。今日も，おいしくいただきました。ホイコーローに，豆腐入り中華スープがよく合いますね。完食です。ごちそうさまでした。

　今日は，ホイコーローについて，調べてみました。回鍋肉（ホイコーロー）は、中国料理・四川料理の1つです。回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することです。日本の回鍋肉四川省出身の中華料理人、陳建民が回鍋肉を日本へ広めた際に蒜苗がキャベツに取って代わられ、それが日本の一般的なものとなりました。本場のものに比べ、甜麺醤を多めに使った甘辛い味なのも特徴であります。また、手間を省くために最初から薄切り豚肉を使うレシピも考案されました。市販の合わせ調味料を使って家庭料理として作る際には、そちらが著名なものとなっています。（出典：ウィキペディア）

　今日の献立は，「コッペパン・牛乳・オムレツ・イタリアンサラダ・ミネストローネスープ」でした。３０日～３１日と４年生の宿泊学習に行っていましたので，私にとっては，久しぶりの給食の検食でした。とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　追伸：昨日，４年生と作った「特製カレーライス」も，とってもおいしかったです。

　今日の献立は，「ビビンバ丼・牛乳・卵スープ・ソフール元気ヨーグルト」でした。先週の金曜日は，早い出張でしたので検食ができませんでした。ですから，久しぶりの給食ということになります。今日も，おいしくいただき，午後もがんばろうという気持ちになります。ありがたいことです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は，「牛乳・大盛り焼きそば・海藻サラダ・パイナップル」でした。久しぶりの焼きそば，おいしかったです。ごちそうさまでした。今日は，午前中から雨模様で，肌寒さも感じました。お互いに，健康管理には十分注意しましょう。

　今日の献立は，「ご飯・牛乳・シューマイ・チンジャオロースー・ニラ玉汁」でした。にら玉汁の具材である「にら」は，地産地消「大渡産」です。いつもながら，とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。今日は，全児童が参加する「体力テスト」がありました。気象状況にも恵まれ，子供たちは，積極的に各種目に挑戦していました。

追伸：用務員さんが校長室に飾ってくれた花と，草刈りの様子も追加します。