令和5年度
G7サミット特別献立④~日本(日光市)~
今日のG7サミット特別献立は、日本(日光市)です。
【給食メニュー】
・ごはん ・牛乳 ・味噌カツ ・ボイルキャベツ ・ゆばのすまし汁
ゆばは豆乳を煮たときにできる、薄い膜のことをさします。
仏教とともに中国から持ち帰ったのが始まりとされています。
日光では「湯波」と書きます。
みそカツはたれをかけて食べるのが定番ですが、給食ではみそダレに漬けた肉が揚げて出されました。
【児童生徒の声】
「カツにしっかり味が染みて、やわらかくておいしかったです。」
「ゆばのすまし汁はさっぱりしていて、トンカツに合いました。」
トンカツと湯波をしっかり食べて、暑さ負けしない強い体を作りましょう!