給食室から

2016年6月の記事一覧

国際理解週間５日目

投稿日時 : 2016/06/10  大室小学校  カテゴリ:

　　　
　　　　国際理解週間５日目の今日は「ペルーの料理」です。
 
　　　　【献立名】　　アロスコンマリスコス　牛乳
　　　　　　　　　　　　セビチェ　ソパアラミヌータ
 
　　　　
 
　　　　　　お皿に乗っているのが、『アロスコンマリスコス』です。
　　　　　タコ・いかが入ったトマト味のごはんです。
　　　　　　『セビチェ』は新鮮な魚介類のマリネですが、給食では
　　　　　生のものが使えないので、白身魚を揚げて作りました。
　　　　　　『ソパアラミヌータ』の「ソパ」はスペイン語で、「スープ」
　　　　　という意味です。細いパスタが入りますが、日本にいる
　　　　　ペルーの方はそうめんで代用するということで、そうめん
　　　　　を使用しました。トマトと牛乳が入り、独特の味付けです。
 
　　　　    
 
             
 
             
 
　　　　　『ソパアラミヌータ』は食べ慣れない味付けのため、少し心配
　　　　でしたが、３年生の子ども達はおかわりをしている姿がみられ
　　　　ました。今日は気温が高かったので「暑いけど、スープがおい
　　　　しい！」と言って食べてくれました。
　　　
　　　　　５日間の国際理解週間給食は本日で終了です。給食用にアレ
　　　　ンジしてあり本場の味とはいきませんが、５つの国の料理を子ど
　　　　も達に味わってもらうことができました。作ってくださった調理員
　　　　さんに感謝の気持ちでいっぱいです。