給食室から

2016年6月の記事一覧

地産地消献立：たまねぎ

投稿日時 : 2016/06/17  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日は地産地消献立でした。今月の食材は「たまねぎ」です。
　
　　　　【献立名】　ごはん（しゃりまんてん）　牛乳　
　　　　　　　　　　　豚肉とたまねぎのしょうが炒め
　　　　　　　　　　　かんぴょうの味噌汁
 　　　
 
　　　　　ごはんは日光市農政対策協議会から頂いた、日光市産
　　　　コシヒカリしゃりまんてんを使用させていただいました。
　　　　　日光市産のたまねぎは１個約７００グラムもある大きな
　　　　たまねぎでした。炒め物と味噌汁の両方に使い、異なった
　　　　調理方法で提供しました。この時期のたまねぎは柔らかく
　　　　甘みがあり、とてもおいしくいただきました。
 
           
 
           
 
           
 
　　　　　本日はさつまいもの苗植えを行ったので、お腹をすかせた
　　　　子どもたちはもくもくと給食を食べていました。たまねぎの甘
　　　　みとしょうゆ、しょうがが豚肉とよく合い、ごはんが進むおか
　　　　ずでした。