2023年1月の記事一覧

本日の献立「黒米ご飯・牛乳・モモ(餃子)・ホゲ風サラダ・パクシャパ」

今日は、5年生の道徳「心の中のりゅう」から、ブータン王国の料理をテーマにした献立です。

教科書に載っている写真の料理や、ブータン王国でよく食べられる「ホゲ」というサラダを給食風にアレンジしました。

「パクシャパ」は、豚肉と大根の煮込みで、パクシャ＝豚肉、パ＝塊（かたまり）という意味です。

ブータン王国やその周辺の国々では、モモと呼ばれる蒸し餃子のような料理があります。今日は、いつもの焼き餃子と違って、しっとりしていました。

教科書に出てくる料理が、現実に出てくるのもおもしろいですね