2023年6月の記事一覧

６月１３日（火）日光市クリーンセンターの見学に行きました。

ごみピットの中の大きなクレーンにびっくり！

ごみを処理して残ったものは、アスファルトやコンクリートに使われています。

「オオタカの森」の環境学習もしました。

オオタカや山に住む生き物、植物について学びました。

見学したことを、今後の社会科の学習に生かしたいと思います。

G7サミット特別献立の最終日は「フランス」です。

【給食メニュー】

ごはん　牛乳　白身魚の香草焼きラタトゥイユかけ　コーンポタージュ　ワインゼリー

南フランス発祥の「ラタトゥイユ（ratatouille）」。
使う材料は、ズッキーニや玉ねぎ、ピーマンなどの数種類の野菜です。一般的にはそれらをスライスにしてトマトや香草と一緒にオリーブオイルで炒め煮にした料理を、ラタトゥイユといいます。

また、フランスはワイン用のブドウを作るのに土地が適しており、ワインの製造も盛んです。

【児童生徒の声】

「魚とラタトゥイユが合っていて、おいしかったです。」

「レストランのコースメニューみたいで、嬉しかったです。」

G7サミット特別給食を通して、7か国への興味や理解が深まったのではないのかと思います。

給食に出たメニュー以外にも、その国の独自の料理がたくさんあるので、レシピを調べてみてお家の人と作ってみるのも面白いですね。

 今回のG7サミット特別献立の理解が深まるよう、環境保健委員会の児童生徒が給食の時に期間中、毎日放送を行いました。

今後は毎月地産地消食材についても、お昼の放送で紹介していきたいと思います。

お楽しみに！

６月２日（金）　校外学習で栃木県子ども総合科学館に行ってきました。

様々な「科学の国」を見学して周り、ものの仕組みや不思議を体験することができました。

この日は、生憎の雨でお客さんも多い日となりましたが、

おいしいお弁当も食べ、ゆっくりと班で活動することができました。

思い出に残る、楽しい１日となりました。

今日のG7特別献立は「カナダ」です。

【給食メニュー】

黒パン　牛乳　チキンのメープルかけ　ブロッコリーサラダ　サーモンチャウダー

世界に輸出されているメープルシロップの約８割は、カナダで生産されています。

メープルシロップは、カエデの木から採取されます。

カナダの国旗の真ん中にはサトウカエデ（メープルリーフ）が描かれており、カエデは国を表すシンボルでもあります。

イギリスではサーモンもよく取れるため、焼いたりスープに入れたり、いろいろな調理法で食べられています。

【児童生徒の声】

 「メープルが甘いかなと思ったけど、甘すぎずおいしかったです。」

「サーモンチャウダーは、あっさりしていて、食べやすかったです。食べていて体がとても温まりました。」

ホットケーキにかけるイメージが強いメープルシロップですが、お肉との相性が良いので、お砂糖代わりに使えます。

マイルドな甘さなので、カレーの隠し味や納豆に入れる人もいるそうです。

色々な料理にメープルシロップを活用してみたいですね。

G7サミット特別献立～イギリス～

【給食メニュー】

・黒パン　・牛乳　・フィッシュ＆チップス　・ボイルブロッコリー　・ミニトマト　・スコッチブロス風スープ

フィッシュ＆チップスは、産業革命中のロンドンで生まれたそうです。

「安い・早い・腹持ちが良い」ことが労働者に好まれました。

また、当時は魚が安く手に入ったので、料理工程はシンプルでありながら美味しく食べごたえのあるフィッシュアンドチップスが労働者向けの食事として販売されるようになったのです。

スコッチブロスとは、肉、野菜、大麦、豆などの穀物類がたっぷり入ったスコットランドの伝統的な具沢山スープです。

加熱する際は、とろ火でコトコトと煮込んだ素朴さが魅力のスープであり身体の芯から温まり、イタリアのミネストローネに少し似ています。

【児童生徒の声】

「白身魚のフライは、衣がサクサクふわふわでおいしかったです。」

「スコッチブロス風スープは、麦が入っていて初めて食べる味でした。野菜や豆もたくさんで、からだに良さそうな味がしました。」

冷たいものばかり食べていると、胃腸の働きが弱くなり体調不良の原因になります。

温かい給食を食べて、午後の授業も頑張りましょう！！