そば打ち体験

　１２月３日（火）小来川ふるさと交流館で、小学生がそば打ち体験をしました。夏に種をまき、２学期になって刈り取りしたそばの実はわずかでしたが、石臼でひいて粉にしました。いただいたそば粉とあわせて、そばを作りました。教えていただいた名人のアドバイスがよかったので、おいしくできあがりました。