日光市産コシヒカリを使った米粉パンです。

献立：牛乳、米粉パン、野菜コロッケ、かんぴょうサラダ、玉子のふわふわスープ

今日は、資産地消食材の「米粉パン」でした。日光産のコシヒカリを使っています。
写真のように見た目は小麦粉のパンとあまり変わりはありませんが、
もちもちとしていて噛めば噛むほど甘みが出てきます。
今日から普通の日課に戻りました。