主菜は『すどり』です。

献立：牛乳、ご飯、すどり、キャベツの塩昆布和え

　今日の主菜は『すどり』です。
　またしても疑問です。ボーッと生きています。『すどり』とは？
　インターネットで調べました。漢字で書くと『酢鶏』（写真：右側）のようです。栄養教諭に確認すると、やはり『酢鶏』でした。これは、「酢豚」の豚肉を鶏肉に置き換えた料理です。とろみがあり甘酸っぱい味付けになっています。豚肉とは違いあっさり感があり、カロリーも抑えめとのことです。
　『すどり』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　昨日は、授業参観・学年ＰＴＡお世話になりました。