日誌

地産地消食材「豚肉」です。

献立:牛乳、米粉パン、県産豚肉コロッケ、かんぴょうサラダ、オニオンスープ

 今月の地産地消食材は「豚肉」です。今日は、栃木県産豚肉が『コロッケ』に使われています。
 「豚肉」には、タンパク質やビタミンB₁が豊富に含まれています。
 タンパク質は筋肉や血液、臓器などの組織をつくり、成長期には、丈夫な体をつくるために大切な栄養素です。また、ビタミンB₁はエネルギーをつくるときに必要な栄養素です。(給食だより11月号より)
 今日から《健康づくり月間》です。
 特に、歯と口の健康について取り組んでいきます。
 ご家庭でも歯磨きの習慣や虫歯の治療等よろしくお願いします。