地産地消献立～日光市産なす～

　今日の給食は日光市のなすを使ったキーマカレーライスでした。
キーマカレーライス　牛乳　イタリアンサラダ　ヨーグルト
　なす・ズッキーニ・玉ねぎ・にんじんなど、合わせて３０kgの野菜を丁寧に手切りした後、じっくり炒めて野菜のうまみを引き出して作ります。　
　　　　
　日光市のおいしいなすについて知ってもらうために、保健給食委員会も活動しました。　栄養黒板で日光市のなすが出ることをお知らせしたり、給食の時間に地産地消について校内放送をしたりしました。
　　　
　給食を通して、実際に味わいながら地域の産物について学ぶことで、より自分たちの住んでいる地域に愛着を持てるようになってほしいです。