給食一口メモ

地産地消給食(12月)

12月の地産地消給食の食材は「白菜」です。白菜は中国が原産で大根・豆腐と合わせて、養生三宝と呼ばれているそうです。体調を崩しがちな冬の風邪予防や免疫力アップにも効果的な野菜です。今回はすき焼き風煮に使われています。

【献立】・ご飯 ・牛乳 ・納豆 ・小松菜の磯和え ・すき焼き風煮