令和５年度

今日のG７サミット特別献立は、アメリカです。

【給食メニュー】

・ごはん　・チキンガンボライス　・牛乳　　・コールスローサラダ　　・パインアップル

チキンガンボライス

「ガンボ」とは、アメリカルイジアナ州発祥のスープのような料理です。

スパイシーな味わいで、ごはんにもぴったり合います。

また、「ガンボ」はオクラを意味し、本場のガンボにはオクラがたっぷり使用されています。

オクラが入るので、スープにとろみが出ます。

このとろみには食物繊維が含まれており、整腸作用・コレステロールの低下が期待されます。

【児童生徒の声】

「オクラが苦手だったけど、トロトロになっておいしかったです。」

「こんな風にオクラを食べたのは初めてです。カレーに入れてもおいしいと思いました。」

など、子どもたちはオクラの新しい食べ方を発見したようです。

夏に旬を迎える栄養満点のオクラ。

ガンボライスのように、カレーやみそ汁に入れて加熱して食べると、オクラが苦手な人も食べやすいかもしれませんね。

令和５年５月１９日～２１日に「G7広島サミット」が開催されました。

G７サミットの開催に伴い、日光市では男女共同参画・女性活躍担当大臣会合が６月２４日と２５日に開催する予定です。

そこで、本校でもサミットに参加する7か国の料理を「G７サミット特別献立」として実施します。

最初のG７サミット特別献立はドイツです。

【給食メニュー】

・セルフドック・牛乳・ザワークラフト・グラーシュ

ドイツの冬は長く、寒さが厳しいので長期保存ができるソーセージ作りが発展しました。

グラーシュは日本でいうシチューのような料理です。

農村部で仕事の合間にさっと食べられるように、大きな鍋を使って外で料理を作ったのが始まりです。

パプリカパウダーを使用しているので、赤色のスープになります。

 【児童生徒の声】

 「お肉がとても柔らかく、パプリカスープに馴染んでおいしかったです。」

「ザワークラウトはさっぱりして、いくらでも食べられそうでした。」

「真っ赤なスープで、辛いかなと思ったけど、全然辛くなくてびっくりしました。」

グラーシュを初めて食べた子が多く、見た目とその味わいのギャップに驚いているようでした。

６月２日（金）には、アメリカのメニューが出されます。

楽しみですね。

本校のホームページのアクセス数が、とうとう１００万アクセスを突破しました！

これからも本校の魅力や児童生徒の活躍の様子を、たっぷりと紹介していきたいと思います。

ぜひご覧ください！

５月２６日（金）

さつもいもの苗植えをしました。

農園ボランティアの皆さんに、いろいろなことを教えて頂きながら

みんなで、作業しました。

苗のどこがおいもができるのか、どんなふうに道具を使って植えるのか、

そして、愛情をもって植えることも教えて頂きました。

おいしいさつまいもが、たくさんできる日が待ち遠しいです。

ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

５月２５日（木）稲作体験学習スタート！

今年も、講師の方と地域の方々と一緒に田植えをしました。

育てていただいた稲の苗を、３～５本ずつ植えていきました。

天気にも恵まれ、楽しく田植えをすることができました。

秋の稲刈りも楽しみです。

お世話になった皆さん、ありがとうございました。