今日の給食
投稿日時 : 2012/06/27
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【６月２７日（水）の献立】
ご飯 牛乳 豆腐ハンバーグ キムチ和え ゆばとじゃがいもの煮物
抹茶プリン です。
今日のゆばとじゃがいもの煮物は、とてもシンプルですが、
味わい深い料理です（＾＾）♪
日光で有名な「揚げ巻きゆば」のくずになったものを使います。
※くずといっても、捨てるところではありません（´Ｏ `；）！
巻きゆばとしては商品にならない部分です！
揚げゆばは、さっと油抜きをします。（↑油抜きした後のゆば）
コトコトと煮るうちに、揚げゆばの旨味が出てきて、
料理を美味しくしてくれるのです（*▽*人）
キャベツはいつものように、落としぶたの代わりにして、蒸し煮します。
材料はじゃがいもと、キャベツ、揚げ巻きゆばだけ。
調味料も、砂糖としょうゆのみです。
揚げゆばは、スーパーでも購入できるので、ご家庭でもぜひお試しください☆
今日は授業参観です☆
緊張したり興奮したりで、少し落ち着かないかな～（＾＾；）笑
天気が良いので、業間に外で元気に遊んだ分、給食でしっかりと
栄養補給して、午後の授業に臨んでほしいですφ（・_・；）゛頑張れ！