今日の給食
投稿日時 : 2013/07/18
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【７月１８日（木）の献立】
ご飯 牛乳 おろしハンバーグ 香り和え キムチみそ汁 です。
今日は、ハンバーグです（＾＾）♪
おろしソースは、大根おろし、すりおろしりんご、砂糖、しょうゆ、
みりん、酒で味付けした、子供向けの甘めのタレで、ごはんにぴったり。
これから夏場は、おろしにんにくを入れても美味しいと思います！
普通のハンバーグに飽きたら、変わり種にぜひお試しください（´▽`人）☆
香り和えとキムチみそ汁です。
今朝は肌寒かったのに、今はだいぶ暑くなってきましたね。
暑くなると、水分をとるので胃酸が薄まって、食欲が減退することがあります。
今日の香り和えにはごま油と炒りごまを、味噌汁にはピリ辛のキムチを入れて
食欲を増す工夫をしています。
ごま油やにんにく、しょうが、コショウ、青じそ、みょうが、万能ねぎ、バジル・・・などの
香味野菜や香辛料を料理に使うと、香りによって、食欲を増す効果があります。
暑い夏を乗り切るために、たまには食卓に取り入れてみてください☆