今日の給食
投稿日時 : 2012/05/30
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【５月３０日（水）の献立】
ご飯 牛乳 チンジャオロースー エビの水晶包み 中華風コーンスープです。
今日は１年生が遠足でいないので、１階の廊下は少し静かです。
また、５年生はなごやか給食なので、１組・２組一緒に食べます。
５年生の大好きな肉料理（笑）なので、残さず食べてくれると良いな（＾▽＾人）
今日は、中華料理です。
中華料理は、料理名を見ると大体の内容が分かることをご存知ですか？
今日のチンジャオロースーは、漢字で書くと、【牛青椒肉絲】。
牛は牛肉、青椒はピーマン、絲は千切りという意味なので、
牛肉とピーマンを使った千切りの料理だ、ということが分かります（＾＾）♪
中華料理は、野菜・肉・魚介類など、とてもたくさんの食材を使った
バランスの良い料理です。
ピーマンやほうれん草などの青物もたくさん使います。
給食でも、できるだけきれいな色で出したいのですが、、、
食缶に入って蒸されてしまうと、食べる頃にはどうしても
色が変わってしまいます（＞＿＜）
それでも、できるだけきれいにと、ぎりぎりまで調理することができるのは、
自校給食だから。
食事は見た目も重要なので、これからも子供たちのために
努力をし続けたいと思います（＾＿＾）９