本日の給食
投稿日時 : 2015/11/25
職員室
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カテゴリ: 今日の給食は・・・
「ごはん 牛乳 揚げ餃子 ナムル マーボー豆腐」です。
今日は4年生と6年2組のなごやか給食がありました。
いただきますの後には、今月のマナー目標「よく噛んで食べよう」についてのお話をしました。
先日も「いい歯の日」に因んでよく噛んで食べることについての内容を書きましたが、
今日のなごやか給食ではマナーに関係した内容でお話しました。
よく噛んで食べると、その食材や料理をよく味わうことができます。
私たちは動物や植物の命をいただいています。せっかくいただいた命なのに、
よく噛まず、よく味わうことをせずに食べるのは、動物や植物にとても失礼なことだと思いませんか？
また、私たちが美味しく食べられるように、手間暇かけて作ってくれる人がいます。
せっかく時間をかけて作ってもらったのに、よく噛まず、味わうことをしないで食べることも、
とても失礼なことだと思いませんか？
昔の人は1回の食事に50分以上もかけ、4000回近く噛んで食べていたそうです。
それが、数十年前には約20分で1470回、現代では約10分620回しか噛んでいないそうです。
あまり噛まなくても食べられる軟らかい食事が多くなってきたことが１つの原因です。
あまり噛まないで食べていると、顎がどんどん細くなっていき、歯が生える場所がなくなってしまいます。
そうすると、おいしい食べ物もよく噛んでよく味わうことができなくなってしまいます。
作ってくれる人や動物や植物に失礼のないように、何十年先もよく味わって食べられるように、
よく噛んで食べることを意識しましょう。