今日の給食
投稿日時 : 2012/10/29
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【１０月２９日（月）の献立】
ご飯 牛乳 鶏肉のごま味噌炒め キムチ和え ラ・フランスゼリー です。
今日のメインは、鶏肉のごま味噌炒め（＾＾）♪
たっぷりのすりごまと、赤みそベースの調味料で味付けした、
ご飯のおかずにぴったりの一品です（＾▽＾）
調味料は、赤みそ、酒、しょうゆ、さとう、塩、すりごま。←※混ぜておきます
油で豆板醤・にんにく・しょうがを炒めたあと、鶏肉・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・生揚げを
炒め、合わせ調味料で味を付け、いんげんを入れて完成です（*▽*人）‐☆
とっても簡単でシンプルな料理。
きのこの美味しい秋にオススメ（＾＾）ｖ
豚肉やしめじでも合いますので、お試しください☆
キムチ和え
もやしやにらは、野菜の中でも比較的食べやすいようで、キムチ和えは
あまり残りません（＾▽＾）ｂ
今日も頑張って食べてくれると良いな♪
~~今日の反省~~
デザートは、栄養面・予算等の関係上、いつもいつもつけるわけにはいきませんが、
なんだかとっても久しぶりなのは、気のせいでしょうか・・・（*＿*；）？
以前中学校で勤務していた時のこと。
中学生は献立に苦情や文句やクレーム？（笑）をはっきり伝えてきます（＾＾；）
デザートが少ない！と言われ、意味があってこれしかつけられないと反論しましたが、
「デザートは、自分たちの楽しみの一つでもあるんです」
と力説された時、確かにそうだ・・・と考えさせられたことがありました。
小学生は、いろいろ言わないけど、きっと心の中ではデザートが出てほしいと
思っている時があるんだろうな。
ふと、そんなことを思った今日でした（＾＾；）